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13 喵喵喵喵喵(第5页)

那‘白泥’的质地非常丝滑,肥皂一样,闻起来有一股带着些花椒味的咸香。

是一罐上好的猪油。

简云蓝喜不自胜,抱着罐子:“这个是猪油啊,品质很好的猪油!”

一看就是农村乡下自己熬来吃的,这么细腻,这么又香又白,市面上可买不到。

王姨刚刚打扫完卫生出来,简云蓝冲过去握着她的手:“王姨,谢谢你,你真是个大好人,我爱你!管家,你给王姨开奖金,从我个人信用卡上划。”

王姨:“……?”

被简云蓝这么个大帅哥握着手说‘我爱你’,王姨忍不住老脸微微一红。

哎呀,真是叫人害羞。

而简云蓝已经又一阵风一样地冲进厨房,哼着歌,开始为今天的出摊做准备了。

还是惯例的剁肉,调馅料,擀面,切片,包云吞。

肉馅里加入一勺王姨的猪油,不需要多,仅仅一勺,就足以给炸云吞画龙点睛。

炸云吞的形状和其他云吞不太相同,简云蓝双手一合,对折,把面皮从左往右捏在一起,一个个小金鱼形状的云吞就出现了。

这样的形状,又好看又好吃,后面蘸料也入味。

蘸料简云蓝准备了经典的蒜蓉甜辣酱,以防有人不喜欢甜辣酱,他还准备了蛋黄酱,和醋,食客可以自行选择。

因为炸云吞容易腻,简云蓝想想,又自制了青柠气泡茶,每份炸云吞附赠一杯。

一切准备就绪,时间也差不多了,简云蓝把食材、锅、饮料桶都装上三轮车。

出摊!

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