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外婆家的小饭馆［美食］ 第8节（第2页）

“那奶奶您是真厉害。”没有经过任何系统的学习，只凭着跟家人学到的一些知识就可以算清小饭馆的账目，且速度还不慢，林方仪是真心很佩服石外婆，毕竟打她毕业后，9以内的加减乘除都还要稍微犹豫上好一会儿。

不像其他早餐店，小笼包都是蒸好放在蒸屉里的，小饭馆可以确保每一笼小笼包都是刚蒸好就送到食客的餐桌前，几分钟后，秦清秋将三份酱肉小笼包端了出来。

袁子骞迫不及待伸手捏了个小笼包就往嘴里送，好在石外婆看到及时提醒了一句，才没有让他惨遭小笼包汤汁的烫伤。

新鲜出炉的小笼包沁着内里酱肉的油润，肉眼可见的皮薄馅大，林方仪用筷子夹了个小笼包，草草吹了几下就张嘴咬上一口。

炒到焦香的酱肉和鲜肉融合得恰到好处，再加上秦清秋独特的调味配比，这个味道又一次让林方仪的味觉陷入沉沦，等她点的小馄饨送上桌时，一笼小笼包就还剩最后两个了。

旁边袁子骞一笼小笼包已经吃了个干干净净，转了转眼珠子下一刻他倏地伸长筷子，妄想把陈同面前最后一个小笼包夹走，只可惜陈同实在太了解这个发小了，小笼包没夹走不说，手背还被狠狠敲了一下。

刚想要找陈同大战一场，但属于他俩的小馄饨就送了上来，袁子骞大方表示等回去再跟陈同算账，转头就大口大口吃起面前的鲜肉小馄饨。

坐在柜台后面将这兄弟俩的打闹看得清清楚楚，石外婆忍不住乐呵呵笑起来，整个人看上去越发慈爱、平和。

这边离小学很近，等学校的上课铃声一响，店里也就没什么客人了，石外婆赶忙催着小孙女吃点东西。

早上夹着自己调制的辣椒油吃了个鸡蛋厚饼，其实秦清秋这会儿并不是太饿，但别不住外婆觉得她饿啊！

于是秦清秋转身进后厨将用过的餐具扔到洗碗机里，然后又给自己煮了碗小馄饨，端出来和外婆一起分着吃了。

这段时间石外婆一直不间断地吃着中药，整个人气色已经慢慢好了一些，不再是秦清秋刚回老家时的干瘦模样。

“外婆，这个星期咱们约着小舅妈一起出去转转吧！”秦清秋想带着外婆多出去走动走动，她还记着小时候大舅妈跟外婆吵架，那个时候外婆就说但凡她豁得出去早就走远远的了，只可惜外婆永远对儿女心软，上辈子就将自己一直困守在了老家的小破屋里。

“出去玩肯定要耽误一整天的功夫，咱们就这样把店门关了？”现在生意刚刚好上一些，石外婆是真不舍得把店门关上一整天。

吃完那碗小馄饨，秦清秋将碗暂时放在餐桌上：“外婆之前不是常说钱是挣不完的吗，就算咱们开小饭馆那也是要休息的。”

“行，到时候得提前跟你小舅妈说一声，不然她肯定要带两个小孩回老家。”石外婆从来不是个扫兴的人，几乎在秦清秋话音落下的那一刻，她就点头答应了，随即又絮絮叨叨道，“到时候得给你买几件夏天的衣裳，你看看你，一个二十出头的小姑娘，天天就穿那一两件衣服。”

“好，买买买。”秦清秋就爱看外婆唠叨自己时的模样，那可是她曾经梦寐以求想要回去的生活，忍不住往前又蹭了蹭，让自己更贴近外婆一些，“到时候也给外婆买几件衣服，家里那些衣服就别带过来了。”

临近中午石外婆还要喝药，就被秦清秋哄回了家，转头秦清秋又开始处理已经煮好的鸡大腿。

煮鸡大腿时秦清秋额外放了些自制的大料包，又在开煮前几分钟来回过热水和冰水，这样煮出来的鸡腿肉不仅鲜嫩，肉质还会更加紧实。

今天秦清秋打算用这些鸡腿做个手撕鸡腿肉，鸡腿肉处理好后可以暂时放在一边，转头就可以做起这道菜的灵魂——特制葱油。