93读书

第60章（第1页）

山坳里到处都是踩的稀巴烂的葱！

刚刚让野猪群吃的忘记危险失去警惕的就是这些葱。

穿过来快半年了，终于让他见着葱了！

葱耐寒, 即使零下二三十度也可以安全越冬。地面以上的茎叶枯黄, 地下根茎保存完好, 第二年初春，冒着冬季未消的余寒便开始破土生长, 成为第一批冒头的蔬菜。

既可以做蔬菜也可以做调料, 一年四季，一日三餐, 饭桌几乎离不了葱。累急了, 一块馒头一根葱就是简单的一餐。

这里的葱说不上来是香葱还是大葱, 或者说应该是兽人大陆独有的品种，各个都有一米多高，葱白十几到二十几公分不等，叶片墨黑油绿, 长势极好。

风浅一边拔葱一边跟玄科普葱的吃法和妙用。

其他兽人一听也跟着拔, 他们在冬祭上见识过风浅做饭的本事, 在他们心里风浅就是“厨神”，说什么信什么，丝毫不怀疑。

迁徙的队伍里除了他之外没有兔族的亚兽人, 风浅理所当然的将这些都归功于善于种植利用植物的兔族身上。

狩猎队从山坳回去的时候，除了前面十几个人扛着野猪，后面这些人都或背或抱拿了不少大葱，葱味儿能飘半里地，满载而归。

部落里其他人已经提前到了空地，生了火，架了锅，只等着野猪下锅。

冬祭之后，整个黎山部落掀起了一场“油炸热”。

不管是什么野兽的肉，哪个部位的肉，都要先熬一熬，先熬点儿油渣出来，再用熬出的油炸其他的食物。油渣，香煎哞哞兽，油炸咕咕兽，油炸藕合，肉丸子，香脆地甜果，风浅在冬祭日做过的菜已然成了部落饭桌上的常客。

高温油炸过的兽肉排空了水分，储存时间变长，再吃的时候只需要简单地热一热，或煎或蒸，十分方便。尤其适合他们现在迁徙赶路。

野猪一扛回来，刮毛的，劈肉切肉的，熬油的，架柴生火的，队伍里大人小孩所有人都动了起来，做着自己力所能及的的事，场面热热闹闹，却井然有序。

狩猎队拿回这么多葱，风浅自然得给众人一个解释，他解释的办法就是用葱做菜。

第一道，直接生吃。淡盐水浸泡三到五分钟，清洗干净。吃多了油渣，啃两口大葱十分解腻，若是有黄豆酱就更地道了，那可是名菜。

第二道，干贝肉葱花汤。干贝肉泡发，清水煮开，加适量盐，撒大把的葱花。葱花去了贝肉的腥，贝肉提了葱花的鲜，清亮的热汤里浮着翠绿的葱花，色香味全了。一碗鲜香的热汤下肚，浑身都来了力气，既补充了水分，又补充了盐，还能填饱肚子。