93读书

第十八章 学徒（第1页）

周昭只笑不语，手上动作不停，不断翻炒，直到汤汁变得粘稠挂在菜上，便全部装入陶盆之中。

洗净锅之后，周昭顶着小姑父的死亡目光油再挖出一块猪油，放入锅中，倒入鸡蛋和野葱一起混炒，这两样东西都不用炒得太久，野葱的混着蛋香便飘了出来，装盘时，嫩黄的鸡蛋点缀着绿色的葱段，格外诱人。

周昭将两样菜端到院子中的大树下，周淇早就乘好饭了，厨房收拾不用她管。

周淇在院中闻到厨房飘来的香味，虽然手中拿着书，但是心思早就跑到四万八千里去了。

大姐做什么呢，这么香？

等到周昭将菜端上来，周淇连忙迎上去帮着端菜。

“什锦煲和野葱炒蛋好咯。”周昭笑着说。

因为其他几人早就吃过饭，所以这两种美味只能由周昭和周淇享用。

周淇先是朝什锦煲动手，夹了一块山菇，放入口中，调料的味道恰恰好，也不损山菇的鲜味，又夹了一块笋段，干笋比起鲜笋来多了些嚼劲，但少了鲜味，可有了山菇的鲜加持，反而弥补了这一点，还有着独特的口感。

另一个她不爱吃，但还是夹了一筷子，随即眼前一亮，云耳本身味道很淡，但极易吸汤，被浓郁鲜香的汤汁浸透，吸收了这一锅的精华，配上同样吸汁的米饭，味道极其美味。

原本她以为上次可能自己有亲人加分，所以才觉得大姐的手艺比福满楼的厨子还要好，但是今天再看，确实是大姐的手艺更好。

周淇尝完什锦煲，早已心满意足，再将视线转向卖相十分好的野葱炒蛋，这道菜她吃过很多次，但是要么鸡蛋焦要么野葱被煎糊了，就算是大姑父，也做不到这样的卖相。

周昭尝了一口，鸡蛋极嫩，野葱的葱香被激发到最大，除掉了鸡蛋中的淡淡腥味，还没有糊味，绝对是她心中的野葱炒蛋第一名。

这一桌，嫩的极嫩，鲜的极鲜，浓的极好，色香味全占了。

“大姐，你做饭真好吃。”周淇感叹道，她向来信奉食不言寝不语，但是今天破例了一回。

周昭将头埋在饭碗中，头也不抬道：“你喜欢就好。”

她也觉得自己做的饭太好吃了。

“你看周昭怎么吃的那么粗俗，头都快埋到碗里去了，有那么好吃吗，我觉得她手艺也就还行，比以前将军府的厨子手艺差多了。”