93读书

第15章 吃惊（第1页）

林云初先将苦麻菜焯了一遍水，洗干净后切成小段，这便开始做菜。

林云初看了看今日摘的野菜，心里暗暗盘算了一番，决定做个清炒苦麻菜，白花菜汤，最后做个荠菜鸡蛋饼。

锅里清洗干净舀了半瓢清水，放入一点猪油，待水煮开后放入摘洗干净的白花菜，煮熟后加入调味料便可以出锅了。

这白花菜微苦，回甘清甜，是春日里林云初最喜欢的一道野菜了。

而且天气还冷时还可以用来煮火锅，而且煮出来的汤非常的清甜，要是有条件还可以加鸡蛋或者猪肉，味道更是鲜美得不得了。

现在家里就这般情况，便只能简单些煮就好。

随后同中午时候一般，将焯过水的苦麻菜清炒，装了满满一碗，想来应该够晚上一家人吃饱了。

最后做荠菜鸡蛋饼。

林云初拿过中午林母给她的那颗家里母鸡刚刚下的鸡蛋，原本林母是交代她蒸个鸡蛋羹或者鸡蛋汤自己喝的。

但是林云初觉得自己身子已经恢复得差不多了，哪里好意思再吃独食呢。

一个鸡蛋用来同晚上这个荠菜煎个饼子是少了些，但是总比没有好吧。

林云初将荠菜切碎，打入鸡蛋，又到米缸里抓了两把粗面，加了一点清水，搅拌成糊状。

锅子烧热后加入一点油，将炒锅润了润，锅子烧热后，用勺子舀了一瓢刚刚做好的面糊，放入锅里，慢慢煎成块状。

慢慢的锅子里的一个个已经成型的饼子慢慢变成金黄色，林云初用铲子小心的将锅里的饼子都翻了个面。

这时候锅里饼子的香气已经十分的诱人，一旁的林长安只觉得自己的鼻子都不够用了。

这饼子也太香了，阿姐怎么能将这野菜做得这般馋人，他以前从来没有吃过。