93读书

第七章 佳肴满桌（第1页）

“各位快用餐吧，放久了面疙瘩可就要涨成一坨了。”

看着年轻版本的爸爸和一看就知道不是一般人的青年彼此充满算计的眼神，香川觉得要是自己再不出声这午饭可要被拖成晚饭了。

三位长辈哈哈一笑，纷纷拿起勺子，怀着期待和些许不安，三人不约而同地先喝了一口汤。舌头接触到浓郁的酸甜之中带着一些辛香的特殊味道瞬间给三人带来极大的震撼，其中还有着些许顺着汤水滑入喉中的黄色絮状物体，根据先前的观察，这应该是鸡蛋。

这是鸡蛋和番茄能带来的味道吗？青年的大脑现在极其不平静，他自出生到现在度过了两百多年的岁月，印象里液体的鸡蛋汤汁是夹带着令人难以忍受的腥臭味的，所以厨师们都倾向于将鸡蛋加入蔬菜谷类混合的固体食物里，达到同时摄取维生素、蛋白质、碳水化合物的目的。可眼前这份面汤（青年情感上拒绝把这份佳肴与自己至今品尝过的那些“面汤”混为一谈，但是理智上还是觉得这份料理从原材料和结构来说应该称之为“面汤”）颠覆了他对鸡蛋与汤水混合的所有偏见。

若是这样的美味，别说鸡蛋滞销了，鸡蛋供不应求还差不多。

青年在心里感叹着，舀起一勺面疙瘩。勺子里的面团并不均匀，对于偏好对称和规整的现代人来说有些挑战他们的审美底线，但是刚刚拿勺汤汁足以抵消掉这份小小的心里不适，只是……这难道也要直接吞吗？青年看向三个年轻人，发现他们竟是在咀嚼，这难不成是和固体食品一样需要咀嚼的？这竟是需要咀嚼的汤水类食物吗？！

他怀着世界观被刷新的震撼，试着把面团放入口中轻轻咀嚼，吮吸了汤汁的面疙瘩仿佛在口中爆开这一咀嚼竟有些停不下来，而且熟透的面疙瘩极其容易滑入食道，一口接着一口简直停不下来！

当青年回过神时他已经吃完半碗面疙瘩了，让他大感窘迫，好在坐在身边的香魏国夫妻也好不到哪去。为了掩饰自己的尴尬，青年装作不在意地看了看其他餐盘，他首先拿起了油炸香蕉，原因无他，主要是制作方法过于匪夷所思。由于船团建立之初一直倡导在蔬菜里摄取维生素，所以人民对水果是不怎么待见的，而且由于水分较多，容易腐败，最多有闲钱的人买几个用来当装饰，像这样正儿八经拿来做菜可是前所未闻。

只是裹了一层蛋液然后在油里浸了一遍，能有什么不同呢？

青年插起一小块炸香蕉，香川特地将香蕉切成一口可以吃掉的大小，吃起来相当方便。香家的餐桌有保温功能，所以叉子破开香蕉外皮时还能看到内部冒出的热气，热气混杂着想起钻入青年的鼻孔，竟有种说不出的香甜。一口气放入口中细细咀嚼，热乎乎的香蕉裹着炸得酥脆的蛋液外皮竟是如此香甜！这就是香蕉在油里浸过一遍后的滋味吗？

既然对油炸香蕉下手了，那么炸土豆丝饼和鸡蛋饼自然也要尝尝。鸡蛋饼分为甜味和咸味两种，青年更偏好甜味，他对面的座位上香雪正在将自己的咸鸡蛋饼和香旗的甜鸡蛋饼进行交换，香川在两人中间数落着妹妹的挑食行为，不知为什么这景象让口中的鸡蛋饼又多了几分莫名的美味。炸土豆丝饼与其说是正餐倒不如说是小吃，焦香的土豆丝之间混杂着的蛋液让青年再次刷新了对鸡蛋的认知正中央半流心的蛋黄也全然没有腥臭感，而是异样地香甜。

连续吃油炸物之后青年感觉口中有些黏腻，无意识地想要找水，这时候他发现香川是吃两口土豆丝饼后就接上一勺面疙瘩，动作之流畅仿佛这就是正常用餐顺序。青年犹豫了一下，也依样画葫芦，往嘴里送入一口面疙瘩，忽然地，酸甜的汤汁像是把口腔里的黏腻一口气吸附走了一般，让嘴巴回归到清爽的状态，这时候再吃上一口炸土豆丝饼，不仅又有了一开始的那种享受，口腔里残留的番茄鸡蛋汤汁味混杂着焦香的土豆竟如此美味。

要是香川知道他的内心活动，一定会指出：21世纪时全球八成吃薯条的都会选择沾番茄酱。

吃完午餐后，众人转移到了客厅，现在包括三位长辈在内的所有人感觉自己的腰围都大了一圈，但是摄取美食带来的满足感已经让在场的两位女性都选择性无视了身材保养的问题。

“令千金的厨艺真是鬼斧神工啊。”

青年拿起托盘上的一块山药糕，已经放凉的糕点此时也不粘手，轻轻咬下后，奶香味十足的山药和清新的水果让口腔充满了欢愉。

“您过奖了，我们也是第一次知道那孩子有这种手艺。”

林敏芝嘴上谦虚着，面上却是忍不住地自豪。