93读书

第14章 点心（第2页）

徐枕清简单说明了来意，没有厨师可太方便他操作了，毕竟人太多他真的会不自在。

刚才带他来的女仆，在知道他想下厨时都一脸不赞同，试图劝说他回去休息。

乔林没有多问，只往里面走几步，给他让了让位置。

徐枕清一个人住，也喜欢吃，学了好多传统糕点的做法，看了眼在木架上摆放整齐的食材，在脑子里过了一遍，选定了荷花酥、鲜花饼和双皮奶，饮料准备做个奶茶。

面团厨房有现成的，徐枕清拿出搅拌碗，取适量面粉、糖和油做成油酥，铺在平整的面团上，然后压叠几次，分成小剂子，做好外皮。

然后开始煮红豆泥，在等红豆软烂变沙的过程中抽出用来摆盘的可食用玫瑰，一层花瓣一层糖的放到罐子里腌制。

这时乔林已经把饼干送入烤箱，很热心的要来帮他。

徐枕清身体虚，忙一会已经有点累了，就请他帮自己做双皮奶，作为报答邀请他来参加小聚会。

奥托向来风流，身边的情人来来去去，乔林顶着奥托情人的身份，大家表面上客气，其实没有人真心把他当回事，他总是孤零零的一个人。

现在有人愿意带他玩，乔林忙不迭的同意了，而且他对烹饪很感兴趣，按照徐枕清的指挥把糖加到牛奶里，又分离出两个蛋清，过筛子倒进牛奶里，然后分别倒入几个小碗，盖上盖子放在锅里隔水蒸熟。

这时豆沙也煮好了，两个人站在一起用小剂子包好豆沙，然后用刀在顶部划出花瓣，放到烧热的油锅里炸。

面食的香气一下子激发出来，混着豆沙的甜意，一个个漂亮的荷花盛开在盘子里。

乔林赶紧点开光脑拍照，问徐枕清要详细的制作方法。

“一两句话说不清，我们加个好友，我回去把我记得的所有点心整理好发给你。”

徐枕清挺喜欢乔林，愿意和他交朋友，乔林和他一样，两个人痛快的交换了联系方式。

锅里的双皮奶熟了，纯正的奶香四溢，两个人等碗冷却后放到冷藏箱，城堡里暖和，一会正好拿出来吃。

玫瑰酱也腌好了，徐枕清舀出一勺让乔林尝尝，在对方的夸赞中多加了一勺蜂蜜，抓拌均匀，然后用剩下的小剂子包成饼，把烤好的小饼干拿出来，再放入鲜花饼烤制。