93读书

第17章 疫病（第1页）

竹哥儿来找他俩的时候，陆云川正在后院打扫鸡舍，岑宁从菜园里摘了菜准备煮米豆腐。

每年农忙要是遇上大丰收，村里家家户户都会做米豆腐吃，随便走到哪家院门口都能闻见浓浓的米浆香气。

今年本也是要做的，可偏偏遇上久雨地里玉米长势不好，又发了瘟疫，也就没几家有心情做这个。比起做成米豆腐尝个新鲜，还是把粮食留着过冬最踏实。

岑宁本也没打算做，只他昨儿去前头屋子找姚春玲绣帕子，芷哥儿在一旁玩时突然想起米豆腐说想吃了，家里疼芷哥儿，立马就盛了白米出来做。

米豆腐做起来麻烦，光是用磨盘将大米磨成米浆就费了不少功夫，等到把米浆倒进锅里翻炒，岑宁和姚春玲胳膊都酸了，叫了陆云川和陆云朗兄弟俩来炒。

把米浆炒成黏糊的米团，圆盘底面涂上薄薄一层油，再把米团放进去摊平就可以下锅蒸。

米团下锅，外面的天色也暗下来。芷哥儿扒着灶台乐呵呵的，姚春玲笑着捏了捏他脸蛋：“很要蒸一会儿呢，今天是吃不上了，等明天早上起来阿娘给你煮米豆腐汤吃。”

蒸好的米豆腐放凉一夜就能吃，今天清早姚春玲切了一半送了过来。岑宁拿刀切成块状，捡了一块尝了，米豆腐瓷实有韧劲，嚼一口满嘴都是米香。

陆云川打扫完鸡舍打水洗手，打旁边经过岑宁把剩下一半塞进他嘴里：“尝尝味道。”

陆云川嚼了嚼点头道：“香。”

岑宁笑着说：“那早上不吃粥和馒头了，煮米豆腐吃。”

米豆腐凉拌煎炸煮汤都好吃，但入秋后天气凉了些，清早吃些热乎的肚子里舒服。

因为厚实，一般米豆腐汤都是放辣椒煮，热油淋上辣子，再放米豆腐进去煮到软烂，吃起来最入味。

岑宁刚从菜园子里摘了辣椒和一把绿叶菜，竹哥儿就来了，脚步匆匆的，嘴里还叼了块馒头：“宁儿，川子哥。”

岑宁应道：“在呢，怎么干吃馒头，我正准备煮米豆腐呢，来一块吃点。”

“你们做米豆腐啦？那我是得尝一碗，不过现在有更要紧的事。”竹哥儿语气着急，“村口来人了！”

岑宁被竹哥儿拉着就往村口走，陆云川跟在他们身后，知道他俩没吃早饭，竹哥儿还给分了个馒头。

“我们家正吃饭呢，听见村里有人找村长，嘴里喊着什么‘来人了，来人了‘，我爹娘他们端着碗就往村口去了，我怕你们不知道，来找你们一块去看看。”