93读书

第39章 凉皮和凉虾（第1页）

宁启醒来，看到是云儿在给自己扇扇子，便问道：“郎君呢？”

“郎君去买硝石了。”云儿看宁启醒了，便将他的鞋子从旁边拿过来，放到宁启脚边。

宁启无奈一笑：“这傻子，这么急干什么，这么热的天。”

到了夏天，人热起来，似乎胃口都不好了，看见热腾腾的食物，就不想吃。

想到今天可以有冰块，宁启便想做点凉虾和凉皮。

“云儿，你去泡点大米，等郎君回来了磨成粉做凉虾。我来和面，做凉皮。”宁启和云儿一起来到灶房，和云儿分工。

“是，夫郎。这两样东西我还从没听过呢。”云儿应声。

云儿也算是在京都长大的，京都的美食很多，但还从没听过这些，更不用说吃过了。

宁启：“等会做成了你就知道了，这东西最适合夏天吃了。”

宁启先在盆子中放入足够的面粉，加入温水搅拌，和成软硬适中的一团，用盖子盖在盆中。

“我和好了，等面醒半个时辰，就可以加水洗面了。”宁启将面放到一边，让面醒一下。

云儿的大米也泡好了，宁启洗完手，两人一起出了灶房。

他们刚刚出来，郑云就买到硝石回来了。他买了三袋，店家看他买的多，让伙计用牛车帮忙拉了过来。

“多谢伙计，放在院子中就行。”伙计帮忙将硝石搬到院子中，郑云赶忙道谢。

“那我就先走了，郎君有需要再到店里买。”伙计告辞，牵着牛车走了。

“郑云，天气这么热，你怎么不晚点再出去，看你满头大汗的，快过来洗把脸。”宁启看郑云很热，便打了水，让他洗把脸凉快一下。

“阿启，这硝石是要做什么，我就是想早点让屋里凉快。”郑云憨厚一笑，走过来洗脸。