93读书

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左右这些肉也不能浪费，倒可以做一道鸡丁米线当夜宵！

“你先用别的食材练习吧，肉不能浪费了。”顾诚奕一边说一边把刚才切好的鸡胸肉收进一只空盘子，“要吃鸡丁米线吗？吃的话，我就多做一份。”

白司琛晚上急忙忙地想来厨房练习，晚饭都没吃几口。现在被顾诚奕一说，还真觉得有些饿了。“吃！谢谢师兄！”

“嗤！”

锅里的油烧到八分热时，将改刀过的鸡胸肉丁放入。简单地翻炒几下鸡丁后，顾诚奕拿起汤勺，依次在里面放了酱油、鸡精、醋等一些调味料，倒入锅中和鸡肉一起翻炒。

鸡肉和调味料的香味顿时在厨房中蔓延开来。

只顾着看顾诚奕做菜了，白司琛都忘了还有练习刀工这回事。

看顾诚奕做菜同样是一种享受。不过，看他做菜时的动作、习惯，怎么看怎么觉得有些眼熟，好像在哪里见过，又好像是刚刚见过。

弗兰克！顾诚奕做菜时的动作和习惯像极了弗兰克！

作者有话要说：

昨天收到了第一个评论！真的好开心啊！原来还有小天使陪着我，我不是单机哎！

多谢“河溪”小天使的支持。

也希望有更多的小天使可以加入我的“美食大军”！打滚求收藏~求支持呦~群么么~

美食小贴士：今天说一些切菜的技巧。切豆腐和凉粉这类比较软的食材，可以在刀的两面抹了一些水，这样就不会粘在刀面上。还有切肉的时候，最好是一刀切断，来回左右不停地切会让肉的纤维断掉，影响口感。

第5章005.铁板鱿鱼

“铛铛铛！”

经过顾诚奕的指导，再加上连续几天的练习，白司琛逐渐摸到了其中的门道。

一开始，他还小心翼翼地拿着刀，掂量半天不敢下手。现在，他倒能够很快的将食材切片、切丝，切出的形状也十分整齐，只是这重量……

拿起两片刚刚切好的南瓜片，看似厚度一模一