93读书

第13章（第1页）

何雨柱左手擎着鸭子，右手铁勺舀起滚油，手腕轻抖间，金黄的油花均匀淋在鸭皮上。

滋啦作响声中，浓郁的香气瞬间迸发。”手法倒是稳当，就看出不出酥皮了。”李保国暗自点头。

三勺热油过后，鸭皮泛起诱人的金黄褶皱。

何雨柱利落地将成品装盘：师傅您过目。”

李保国凝视着眼前的香酥鸭，半晌才道：好手艺。”他原想打磨徒弟心性，此刻却只剩满心欣慰——这孩子的天赋，远胜自己当年！

剩下几道菜咱爷俩一起。”李保国抄起锅铲。

既然徒弟表现超乎预期，更不能让这盘香酥鸭凉了滋味。

两人配合默契，转眼间又做出四道菜：清蒸鲤鱼、青椒炒肉配上三样素炒。

六道菜的席面，在这年月已是极高的礼遇。

院中支起方桌，肖秋珍也来入席。

何雨柱恭敬地给二老盛好米饭。”师傅师娘请先用。”规矩始终不乱。

李保国与妻子相视一笑，筷尖同时伸向那盘金黄酥脆的鸭子。

“好，那师娘就来尝尝看。”

肖秋珍笑着夹起一块香酥鸭，轻轻咬了一口。

她的眼睛立刻弯了起来。

“难怪你这两天总惦记柱子，这手艺可不比鸿宾楼的大师傅差。”

李保国也尝了一块，挑了挑眉。

虽然他全程看着柱子做菜，但亲口尝到还是不一样。

他没说话，可脸上的笑意藏不住——柱子的手艺，他打心眼里满意。