93读书

第9章（第1页）

正反面都搓了好一会儿，又用清水洗了两遍。才沥干，凉水下锅，加入生姜片，准备焯水。

待水开后，撇去浮沫，再将猪大肠和猪肚倒出来，用清水再洗了一遍。

然后将沥干水的猪肚放置在一旁。

这时候顾时煜也将锅重新洗好了。

赵晴曦将锅烧热，下入油，待油温五六成热，下入姜片，桂皮八角干辣椒，白糖（没有冰糖）放入猪大肠，翻炒了下，再下入酱油，和一丢丢醋，一点盐巴和一瓢子水。

差不多二十分钟，赵晴曦翻开锅盖，香气浓郁扑鼻。

用树枝做的筷子戳了戳，才熄灭了火。

顾时煜这时候也凑了过来：“好香啊！”

他虽然有点抗拒猪下水，但还是忍不住吞咽了下口水。

“等会我弄好你尝尝，真的好吃！”赵晴曦说道。

这时顾时煜也没有说啥话了，只是眼里盯着猪大肠和赵晴曦。

赵晴曦将猪大肠切了切，装进大海碗，又淋上一些汤汁，才端上了桌。

顾时煜这时也将米饭盛了出来，一个是原来吃饭的大海碗，一个是缺角特别严重的。

他将缺角特别严重的那碗饭给了自己，另外一碗给了赵晴曦。

赵晴曦看了看这几个碗，便说道：“赶明儿我去镇上买几个碗回来，今天就将就用吧！”

时煜点了点头，心里美极了！

妻主要是永远这么好就好了！

赵晴曦给顾时煜夹了一块猪大肠：“尝尝我的手艺！”