93读书

第20章（第1页）

天寒地冻，孙氏的院子里早烧起了地龙，十分温暖。

十一娘无比热切地等着烤鸭，顺便说一下，西北苦寒，从上到下作风都挺朴素的，尤其是安元帅府，主子都不过四菜一汤加点心。

桌子上用大盆装着的胡椒羊肉汤，煮秋葵，烤羊肉……，据孙氏说，西北装菜吃饭的碗盆都很大，特别豪气，跟江南小碟子小碗的精细菜肴不是一个风格的。

十一娘有些稀奇地看着叫秋葵的蔬菜，其实就是冬苋菜，她很少吃苋菜，因为这菜寒性，体质寒易腹泻都不得多吃，不过就清热解毒治便秘而言秋葵倒是极不错的。

西北冬日有蔬菜吃是十分难得的，大部分冬日的蔬菜都是要么是秋天保存下来的干菜，要么是有温泉的人家种的反季节蔬菜，安家作为中洲的老大，冬日蔬菜再稀缺也缺不了安家的。

十一娘看着桌面上刚烤出来的胡饼，面饼里面裹着黑椒豆豉再加上酥油放炉子里烤出来的胡饼非常香但也很上火，这样看来，这时代的食物都是上火容易便秘的，难怪要多吃秋葵。

不过由于十一娘还算半个病号，她的午餐还是养身的粥，加了红枣和枸杞的粥无比香糯。

“我就说你们这里果然有好吃的。”安大奶奶方氏笑着走进来，“一大早事情就多得不行，总算有时间来看看十一娘了。”

十一娘还不能站起来只能坐着乖乖地举手当作行礼，大伯母方氏也不介意过来将十一娘抱起来亲了亲，“听说今天的烤鸭是十一娘想吃的，大伯母特地让那贩子挑了只最肥最好的来烤。”

十一娘眼睛都笑弯了，“谢谢大伯母，一想吃中饭吧，十一娘分粥给你吃。”

“你的粥就不必了，吃这个不顶饱。”方氏见十一娘穿的暖和，脸上除了蜡黄还少见的多了丝血色不由得喜上眉梢，“不过十一娘是要多吃的，胡大夫可是神医，他说是这粥你多吃点补血气……”

十一娘嘴馋地撕了些胡饼吃，方氏和孙氏也不敢让她多吃，她只得过了个嘴瘾，嗯，其实这饭就像现代的馕差不多，也就是烧饼嘛，十一娘吃了几口就不感兴趣了，倒是胡椒羊肉汤喝了一大碗，冬天喝真的是享受啊，全身都热起来，就是那味道有些难除。

烤鸭总算是上来了，十一娘两眼发光，时下吃烤鸭都是沾椒盐吃的，不要误会，椒是指胡椒和花椒，至于辣椒还没出现呢。

“嗯，果然沾十一娘说的梅子酱别有一番滋味。”孙氏赞道，女人大多喜欢酸甜的东西，这烤鸭沾了梅子酱味道比沾椒盐好。