93读书

第12章（第1页）

老板娘向身后的老板复述了一遍点餐内容，然后林千秋就看到老板忙碌了起来虽然客人面前有一圈铁板，但那不是用来烹饪的。老板会在后面的开放式灶台上烹饪好食物，然后放在客人面前的铁板上。

所以客人面前的铁板就是用来保温的，毕竟御好烧这种食物就是要烫舌头才好吃。

林千秋注意到老板将鸡蛋打进面糊中，然后就利落地加入葱花、山药泥一起搅打。一分钟之后，又加入了卷心菜丝、剪成小片的猪肉、虾皮轻轻搅拌。这时候准备工作就完成了，于是老板在铁板上倒油，油热后眼疾手快地倒下刚刚调好的御好烧食材。

最后就是摊煎饼了...‘御好烧’有两种口味，一种是广岛风，一种是大阪风。相比起大阪风，广岛风要加入更多卷心菜丝，还会另加煮好的面条，大阪风则只是面糊多一些而已。

林千秋上辈子在网红孵化公司，给网红做替身，做过很多和风食物，这种大阪风的御好烧也做过。实际大阪风的御好烧就是名气很大，看过日剧日漫的人会听说过的‘大阪烧’。

林千秋甚至还记得，她当时做的时候没有加猪肉，而是用的小块芝士。也是那个时候芝士走红，观众总是刷‘芝士就是力量’，所以在几个可选口味里就选了用芝士的其实是为了集合更多爆梗元素，增加播放量和弹幕。

在老板制作大阪烧时，老板娘打开了一旁一个锅子，锅子里是蔬菜杂烩汤。舀了一碗之后放在一边，就去准备醋番茄了。腌在醋汁里的剥皮番茄，夹在菜板上，切成四片放进小盘子上......

林千秋的猪肉鸡蛋御好烧套餐先制作好，就是一份御好烧，再加一碗蔬菜杂烩汤。御好烧被放在她面前的铁板上，杂烩汤则端到她面前。除此之外还给了一个小碟子，方便夹御好烧吃时接着下面。

放在她面前铁板上的御好烧还需要进行最后的调味，老板娘在用料扎实的御好烧上挤上番茄沙司、蛋黄酱，最后还撒了一小撮柴鱼片。柴鱼片足够轻薄蓬松，在高温的铁板上还会轻轻‘舞动’，让人食指大动。

林千秋从筷筒里抽出一双筷子，双手合十后夹在大拇指与手掌间，手掌侧轻轻碰了一下额头：“我开动了！”

林千秋放下筷子，又手持铲刀在御好烧上方往下压，‘咔吱咔吱’地一气两刀，将御好烧切成了四块。这是时候她还没吃到，闻到味道就确定这很好吃了话说回来，只要原材料没问题，煎的时候别煎糊了，这种油汪汪的、饱含着碳水的煎饼想要做得难吃还比较难呢！

就在林千秋吹了吹，小心翼翼咬下第一口煎饼时，店里又有人进来了。现在是吃饭时间，有人进来不奇怪，奇怪的是这个人似乎认识林千秋，看到她就眼前一亮，露出想要靠近说话的表情。而林千秋很确定，自己并不认识他。

[14]霓虹物语1980（14）: “是，冒昧打扰了，在下是《少年围棋》的记者，鄙姓松山。”简……

“是，冒昧打扰了，在下是《少年围棋》的记者，鄙姓松山。”简单自我介绍后，新进来御好烧店的男人，将名片各递了一张给林美惠和林千秋。

“...千秋小姐上次在德享杯中的表现令人印象深刻，特别是决赛时，连横山九段的高徒都......”松山记者很快说起了德享杯时林千秋的表现，这也解了林千秋的疑惑，为什么对方认识她。

“不，您实在过誉了。”林千秋习惯性谦虚了一下。

之后他们就泛泛地聊了一下‘松下日本·业余围棋大赛’的事毕竟两人现在不约而同地出现在大阪，大概率都是因为这件事了。

“千秋小姐的围棋天赋这么高，年纪也很合适，难道没有成为职业选手的想法吗？”或许是交浅言深，又或许职业使然，让松山记者对职业围棋颇有一种‘主人翁精神’，看到林千秋这种‘好苗子’就忍不住要引上职业围棋的路。