93读书

第12章（第3页）

“是啊，趁着季节，摘点尝尝鲜。”阿恬将香椿放进水盆，打开水龙头开始清洗。

“好、好好。”老太太在挨着窗户的木桌坐下，摘下了米黄色的毛线帽，“春天啦，我走了点儿路都有点儿热了。”

将香椿泡上，阿恬看了眼老太太的穿着，转身从蜂蜜罐子里舀了一勺蜂蜜，用温水冲了。

再从窗台种着的薄荷上面揪了两小片叶子下来，双手拍了拍，扔进杯子里后，给老奶奶端了过去。

“您喝口水。”阿恬道，“蜂蜜水，不是很甜，正好补充点电解质。”

“好好，谢谢。”老太太看起来极有涵养，道谢的时候不但微微点头，上半身也跟着小幅度弯曲。

穿着也很考究，鹿皮绒的料子做成的上下两件套，脚上瞪着一双适合出行的老年人健步棉鞋，外套是羊绒大衣，围着一个厚围脖，还披着个披肩。

老年人，比起冬季，初春的寒更应该注意。

阿恬也给阿纸倒了一杯蜂蜜水，放到少年一开始坐到的吧台位置。现在的少年正蹲在地上，和甜甜还有阿布玩儿。

阿恬先淘米，随后白釉的砂锅又被请了出来，放到了煤气炉上。

之前熬出来的猪油派上了用场，阿恬舀了一小勺放到了锅底，又用剪子剪了点葱花，加热炒制。

等葱香味儿从锅底窜出来，阿恬将米倒入砂锅，加上水，改盖子大火开始烧。

在另一个炉灶上继续点火烧水，阿恬将香椿芽捞出来放在一旁等焯水，转身去冷冻柜里面拿了些冰块，放一旁备用。

之后便是将整张的豆腐皮改刀切成丝，拿了一个大一点的瓷碗盛上，等着香椿处理好之后放一起拌。

将上午从杂货铺买的一指长的小香肠拿出来改出花刀，再切了一些葱丝和蒜末。

砂锅里的粥煮开了，阿恬打开盖子放了下气，随后又盖上改成小火慢慢熬煮。

熬粥也不是个急性子的活，需要等到底部的火焰抚慰过锅中的每一粒米，让它们舒展开花，将一身的精华与水融合，方才能够煮出粘稠浓香的味道。

接了一盆冷水放到水池，将拿出的冰块倒入水里，做好这一切，另一边的水也煮开了。