93读书

第15章（第1页）

糖醋鱼，鱼身优美，颜色鲜艳，光是看就可以想象入口滋味的酸甜，最后是用小砂

锅装着的东坡肉，隐隐飘出一丝酒香，美妙的肉质光是看就想咬上一口。

韦伊迫不及待拿起筷子，饭也顾不上吃，只专心下手那三盘佳肴。吃惯了西

餐，今天他才知道，中国的美食竟是如此美味，同时也暗暗称赞山伯的手艺。

「幸好以前学过一手，不然真不知道煮什么合适。」山伯看着韦伊吃饭，苍老

的脸上露出满足的微笑。

菜好吃得让韦伊咋舌，一时之间也没有了平日在餐桌上的礼仪，只顾着将面前

的美食放进自己的胃里。

饭后，山伯又端来一套茶具，瓷白的茶具清新典雅，山伯指了指手中的茶叶

说：「这是碧螺舂，中国茶的珍品。」

韦伊捏起一小块茶叶，看着这干枯枯的细小青色物体，不明白它珍贵在哪，倒

是觉得英式茶包外形更美观些。

山伯看出他的疑惑，一面泡茶一面说：「碧螺春属于绿茶，以形美、色艳、香

浓、味醇『四绝』闻名，你看它的茶叶颜色都足碧绿的，样子也纤细，等一下泡开

可漂亮了。」

韦伊一边听一边看着山伯的动作，苍老的手灵活地在两个杯中倒入滚烫的沸

水，拿捏准确地从茶罐中取出茶叶放进杯中，不过三四分钟，那干枯的茶叶渐渐舒

展开来，每一片都显得嫩绿青翠，杯中的水也染上了青色，茶色浓艳，低头一闻，

清香扑鼻，令人垂涎欲滴。

山伯拿了一杆塞到韦伊手中：「试一试，不比国外的茶差。」